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      中國糖果、巧克力市場競爭格局及投資方向研究報告2021-2026年

      中國糖果、巧克力市場競爭格局及投資方向研究報告2021-2026年
      【關 鍵 字】: 糖果、巧克力
      【出版日期】: 2021年06月
      【交付方式】: EMIL電子版或特快專遞
      【報告價格】: 【紙質版】: 6500元 【電子版】: 6800元 【合訂本】: 7000元
      【聯系電話】: 15263787971(微信)
      【聯系電話】: 010-56025882
      報告簡介

       

       

      第.一章 糖果巧克力的相關介紹

      1.1 糖果巧克力相關概念

      1.1.1 糖果的定義、分類及特性

      1.1.2 糖果的起源及發展

      1.1.3 巧克力的定義與分類

      1.1.4 巧克力的起源

      1.2 糖果、巧克力生產技術分析

      1.2.1 奶糖制作方法簡介

      1.2.2 硬糖制作方法簡介

      1.2.3 軟糖制作方法簡介

      1.2.4 巧克力制作方法簡介

       

      第二章 全球糖果巧克力行業分析

      2.1 全球糖果巧克力市場發展狀況

      2.1.1 全球糖果市場發展格局簡述

      2.1.2 世界經濟遇嚴冬糖果市場暖意濃

      2.1.3 卡夫收購吉百利成為世界最大糖果生產商

      2.1.4 國際糖果巧克力發展特色

      2.2 美國

      2.2.1 經濟蕭條下美國糖果經濟異;鸨

      2.2.2 美國巧克力市場青睞健康

      2.2.3 有機巧克力市場受寵

      2.2.4 2021年益生菌巧克力在美面市

      2.3 英國

      2.3.1 英國糖果行業不斷開發新品牌發展迅速

      2.3.2 英國巧克力市場生意旺盛

      2.3.3 英國高檔巧克力市場消費持續增長

      2.3.4 2021年英國研制出低熱注水巧克力

      2.4 其他國家

      2.4.1 日本巧克力市場分析

      2.4.2 印度尼西亞巧克力市場概況

      2.4.3 全球經濟低迷瑞士巧克力市場卻升溫

      2.4.4 貿易戰下法國巧克力行業運轉良好

      2.4.5 西班牙巧克力巨頭全面開拓亞洲市場

       

      第三章 中國糖果巧克力行業分析

      3.1 糖果巧克力行業發展總體概況

      3.1.1 糖果巧克力行業發展現狀

      3.1.2 中國糖果巧克力行業的特點

      3.1.3 中國糖果巧克力行業進入轉折年

      3.1.4 糖果巧克力行業呈現多元化發展態勢

      3.2 2017-2021年中國糖果巧克力行業運行態勢

      3.2.1 2021年中國糖果巧克力經濟運行綜述

      3.2.2 2021年中國糖果巧克力進出口情況分析

      3.2.3 2021年中國糖果巧克力行業發展特點

      3.2.4 2021年中國糖果巧克力區域發展格局

      3.2.5 2021年我國糖果巧克力標準體系建設提上日程

      3.3 2017-2021年重點省市糖果產量分析

      3.3.1 2019年主要省份糖果產量分析

      3.3.2 2020年主要省份糖果產量分析

      3.3.3 2021年主要省份糖果產量分析

      3.4 中國糖果巧克力企業現狀與策略分析

      3.4.1 中小企業的困局與機遇

      3.4.2 中國糖果巧克力企業戰略危機特征分析

      3.4.3 面對國際挑戰本土糖果企業應以創新突圍

      3.4.4 中小巧克力企業面臨的現實危機及出路

      3.5 中國糖果巧克力行業面臨的問題與對策

      3.5.1 糖果產品開發存在的問題

      3.5.2 小型生產企業存在質量問題

      3.5.3 巧克力市場面臨的問題

      3.5.4 國產巧克力行業的發展出路

      3.5.5 糖果行業的危機應對策略探討

       

      第四章 中國糖果市場分析

      4.1 中國糖果市場動態

      4.1.1 中國糖果市場生態糖果受青睞

      4.1.2 健康糖果走俏市場

      4.1.3 功能糖果成為未來主流趨勢

      4.1.4 進口糖果在中國市場的發展概況

      4.2 2017-2021年中國糖果市場發展分析

      4.2.1 2020年中國糖果高端市場透析

      4.2.2 2020年我國糖果市場發展回顧

      4.2.3 2021年糖果市場生存狀況淺析

      4.2.4 2021年國內糖果業步入調整時期

      4.3 糖果細分市場分析

      4.3.1 中國奶糖產業以變通求可持續發展

      4.3.2 中國口香糖市場分析

      4.3.3 中國軟糖市場簡析

      4.3.4 動漫糖果市場成為當前市場亮點

      4.4 糖果市場消費分析

      4.4.1 中國年人均糖果消費量為0.8公斤

      4.4.2 中國糖果消費的特點和趨勢分析

      4.4.3 糖果消費者行為分析

      4.4.4 糖果消費形態的變化

      4.4.5 2021年糖果市場消費者調查分析

      4.5 糖果行業營銷分析

      4.5.1 糖果市場渠道分析

      4.5.2 中國糖果業十大營銷變局

      4.5.3 喜糖市場營銷創造驚喜

      4.5.4 2021年中國糖果行業營銷模式解析

      4.5.5 糖果行業需全面提升營銷

      4.5.6 專賣店成糖果終端新形式

      4.6 糖果品牌分析

      4.6.1 糖果市場細分品牌現狀

      4.6.2 糖果行業品牌市場格局及形成緣由

      4.6.3 國外糖果品牌大舉入侵中國市場

      4.6.4 糖果業呼喚本土甜蜜品牌

      4.6.5 糖果企業品牌運作面臨的挑戰及對策

      4.6.6 中小糖果品牌的市場突圍策略剖析

      4.7 糖果市場競爭分析

      4.7.1 行業競爭態勢分析

      4.7.2 糖果行業渠道競爭

      4.7.3 糖果市場份額分析

      4.7.4 中國糖果五霸競爭激烈

      4.7.5 晉江糖果企業開辟差異化競爭路線

       

      第五章 中國巧克力市場分析

      5.1 中國巧克力市場總體概況

      5.1.1 中國巧克力市場發展迅猛

      5.1.2 我國巧克力市場現狀分析

      5.1.3 禮品成巧克力消費的重要形式

      5.1.4 2021年巧克力市場消費者調查分析

      5.2 巧克力品牌分析

      5.2.1 國內外巧克力企業品牌的優劣勢對比

      5.2.2 2021年秋頂級巧克力品牌開始發力中國市場

      5.2.3 期待中國巧克力品牌明日輝煌

      5.2.4 本土巧克力品牌應對國際品牌發展策略分析

      5.3 巧克力市場競爭分析

      5.3.1 中國巧克力市場競爭格局分析

      5.3.2 合資企業勢頭強勁國內企業難以抗衡

      5.3.3 國產代可可脂巧克力的渠道競爭分析

      5.3.4 國內巧克力商家以降價搶灘圣誕旺季

      5.3.5 我國巧克力行業競爭SWOT分析

       

      第六章 中國糖果、巧克力及蜜餞制造所屬行業相關經濟數據分析

      6.1 2017-2021年中國糖果、巧克力及蜜餞制造業總體數據分析

      6.1.1 2019年我國糖果、巧克力及蜜餞制造業全部企業數據分析

      6.1.2 2020年我國糖果、巧克力及蜜餞制造業全部企業數據分析

      6.1.3 2021年我國糖果、巧克力及蜜餞制造業全部企業數據分析

      6.2 2017-2021年我國糖果、巧克力及蜜餞制造業不同所有制企業數據分析

      6.2.1 2020年我國糖果、巧克力及蜜餞制造業不同所有制企業數據分析

      6.2.2 2021年我國糖果、巧克力及蜜餞制造業不同所有制企業數據分析

      6.3 2017-2021年我國糖果、巧克力及蜜餞制造業不同規模企業數據分析

      6.3.1 2020年我國糖果、巧克力及蜜餞制造業不同規模企業數據分析

      6.3.2 2021年我國糖果、巧克力及蜜餞制造業不同規模企業數據分析

       

      第七章 重點地區糖果巧克力市場分析

      7.1 廣東

      7.1.1 廣州糖果業發展歷程

      7.1.2 廣東糖果業發展分析

      7.1.3 廣東糖果瞄準兒童市場

      7.2 福建

      7.2.1 福建糖果業發展概況

      7.2.2 福建糖果產品質量安全及品質狀況良好

      7.2.3 泉州工藝糖果出口大增成為出口亮點

      7.2.4 福建糖果企業“簡單化”成最大的暗礁

      7.3 江西

      7.3.1 幾大品牌側重各異

      7.3.2 市場重心逐步下沉

      7.3.3 小包裝喜糖備受追捧

      7.4 山西

      7.4.1 晉南商超金絲猴處壟斷地位

      7.4.2 晉北喜糖消費促進專賣形式

      7.4.3 南北商家憂愁各有不同

      7.5 河北

      7.5.1 阿爾卑斯金絲猴相對占優

      7.5.2 徐福記喔喔緊跟其后

      7.5.3 石家莊糖果市場格局簡析

       

      第八章 糖果巧克力包裝行業分析

      8.1 國外糖果巧克力包裝現狀

      8.1.1 世界糖果巧克力包裝現狀分析

      8.1.2 國外典型糖果巧克力包裝發展綜述

      8.1.3 國外糖果包裝出新品

      8.2 中國糖果巧克力包裝分析

      8.2.1 中國糖果巧克力包裝市場簡析

      8.2.2 糖果包裝的市場定位

      8.2.3 糖果包裝的改革

      8.3 國內外糖果巧克力包裝發展趨勢

      8.3.1 國際糖果巧克力包裝的發展趨勢

      8.3.2 中國糖果巧克力包裝行業向多功能化邁進

      8.3.3 糖果小包裝已成發展方向

       

      第九章 國外重點公司

      9.1 卡夫食品有限公司

      9.1.1 公司簡介

      9.1.2 卡夫-吉百利在華經營的品牌介紹

      9.1.3 卡夫采用新技術推新品擴大在華餅干優勢

      9.1.4 卡夫收購吉百利后將加速整合在華業務

      9.2 美國瑪氏公司

      9.2.1 公司簡介

      9.2.2 “瑪氏三角形”法則

      9.2.3 瑪氏公司的項目群管理方式

      9.3 雀巢集團

      9.3.1 集團簡介

      9.3.2 雀巢品牌發展歷程

      9.3.3 雀巢加大力度爭奪巧克力市場

      9.3.4 雀巢新本土化中國發展策略探析

      9.3.5 簡析雀巢的模塊組合營銷策略

      9.4 美國好時公司

      9.4.1 公司簡介

      9.4.2 好時市場發展的困境

      9.4.3 好時體驗營銷戰略分析

      9.5 費列羅

      9.5.1 公司簡介

      9.5.2 費列羅巧克力介紹

      9.5.3 費列羅公司金莎巧克力的營銷策略

      9.6 味覺糖株式會社

      9.6.1 公司簡介

      9.6.2 味覺糖中國的成功之路

      9.6.3 “悠哈”成功帶給我們的思考

       

      第十章 國內重點公司分析

      10.1 徐福記食品有限公司

      10.1.1 公司簡介

      10.1.2 終端直營造就徐福記霸主地位

      10.1.3 徐福記低調成功營銷的關鍵要素

      10.1.4 徐福記成功營銷對中小食品企業的啟示

      10.2 冠生園(集團)有限公司

      10.2.1 公司簡介

      10.2.2 大白兔的“大動作”

      10.2.3 三聚氰胺事件后大白兔奶糖重振旗鼓

      10.3 福建雅客食品有限公司

      10.3.1 公司簡介

      10.3.2 雅客V9的傳奇解碼

      10.3.3 雅客公司糖果業務迅速崛起

      10.3.4 雅客八大營銷困境解析

      10.4 中糧金帝食品(深圳)有限公司

      10.4.1 公司簡介

      10.4.2 金帝進軍散糖市場勝數未果

      10.4.3 金帝公司SWOT分析

      10.5 廣東喜之郎集團有限公司

      10.5.1 公司簡介

      10.5.2 喜之郎品牌發展歷程

      10.5.3 喜之郎品牌策略分析

      10.5.4 喜之郎策略成敗解析

      10.6 金絲猴集團有限公司

      10.6.1 集團簡介

      10.6.2 多點陳列攻占糖果二三級市場

      10.6.3 金絲猴誠信樹品牌

      10.6.4 金絲猴IPO在即欲以豆干取代糖果主業

      10.6.5 金絲猴亟需建立全面競爭體系

       

      第十一章 糖果巧克力行業政策環境分析

      11.1 全球糖果巧克力行業政策措施

      11.1.1 歐盟放寬巧克力生產要求

      11.1.2 美國實施涉及糖果、鮪魚罐頭的新的食品標識法

      11.1.3 瑞士制定有關糖果及可可產品條例的修訂草案

      11.2 中國糖果巧克力行業政策環境

      11.2.1 巧克力行業新標準實施后七成產品要改名

      11.2.2 新標準對中國巧克力市場的影響

      11.2.3 中國《糖果和巧克力生產質量管理要求》已發布

      11.3 糖果巧克力相關法規

      11.3.1 中華人民共和國食品包裝法

      11.3.2 糖果衛生標準

      11.3.3 夾心糖果SB/T10019-92

      11.3.4 巧克力及巧克力制品GB/T19343-2003

      11.3.5 巧克力衛生標準GB 9678.2-2003

       

      第十二章 糖果巧克力行業發展趨勢分析

      12.1 糖果巧克力行業發展展望

      12.1.1 健康、品質成全球糖果市場主導

      12.1.2 全球糖果生產發展趨勢

      12.1.3 世界功能性巧克力市場前景剖析

      12.1.4 2021-2026年中國糖果、巧克力及蜜餞制造行業預測分析

      12.2 未來幾年糖果巧克力行業發展趨勢

      12.2.1 產業發展趨勢

      12.2.2 渠道發展趨勢

      12.2.3 技術發展趨勢

      12.2.4 包裝發展趨勢

      12.2.5 營銷模式發展趨勢

      12.2.6 糖果品類發展趨勢

      12.2.7 競爭發展趨勢

      12.2.8 消費需求發展趨勢

      12.3 糖果巧克力細分市場發展前景分析

      12.3.1 無糖糖果前景光明

      12.3.2 功能糖果市場前景廣闊

      12.3.3 代可可脂巧克力市場前景看好

       

      圖表目錄:

      圖表:濕度對各種糖果質量的影響

      圖表:各種糖果的平衡相對濕度

      圖表:多種糖果的水分轉移趨向

      圖表:中國與其他各國糖果巧克力人均年消費量對比

      圖表:不同巧克力基本構成情況

      圖表:膠質型奶糖和砂質型奶糖的構成

      圖表:淀粉軟糖各組成成份的比例構成

      圖表:瓊脂軟糖各組成成份的比例構成

      圖表:熱風連續焙炒機的工藝條件

      圖表:2021年中國果凍品類市場重點公司所占市場份額

      圖表:2021年全國糖果產量數據

      圖表:2021年廣東省糖果產量數據

      圖表:2021年福建省糖果產量數據

      圖表:2021年上海市糖果產量數據

      圖表:2021年湖南省糖果產量數據

      圖表:2021年湖北省糖果產量數據

      圖表:2021年河南省糖果產量數據

      圖表:2021年北京市糖果產量數據

      圖表:2021年全國糖果產量數據

      圖表:2021年廣東省糖果產量數據

       
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