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      中國江蘇小吃行業現狀規模及投資戰略分析報告2021-2026年

      中國江蘇小吃行業現狀規模及投資戰略分析報告2021-2026年
      【關 鍵 字】: 江蘇小吃
      【出版日期】: 2021年06月
      【交付方式】: EMIL電子版或特快專遞
      【報告價格】: 【紙質版】: 6500元 【電子版】: 6800元 【合訂本】: 7000元
      【聯系電話】: 15263787971(微信)
      【聯系電話】: 010-56025882
      報告簡介

       

       

      第.一部分產業深度分析

      第.一章江蘇小吃行業發展狀況分析

      第.一節小吃行業基本特征

      一、行業定義

      二、行業管理體制

      三、行業在國民經濟中的地位

      四、江蘇小吃行業在全國地位分析

      第二節小吃行業發展環境分析

      一、2019年中國宏觀經濟運行情況

      二、小吃行業相關政策及影響分析

      第三節2019年中國小吃行業發展分析

      第四節中國江蘇小吃介紹

      一、南京小吃

      二、蘇州小吃

       

      第二章中國餐飲所屬行業發展分析

      第.一節我國餐飲所屬行業發展狀況

      一、2015-2019年中國餐飲業發展規模

      二、2015-2019年中國餐飲業發展特點

      三、2015-2019年節假日中國餐飲市場發展分析

      1、春節餐飲市場分析

      2、情人節餐飲市場分析

      3、清明節餐飲市場分析

      4、五一小長假餐飲市場分析

      5、中秋節國慶節餐飲市場分析

      6、圣誕節餐飲市場分析

      第二節中國餐飲行業信息化分析

      一、餐飲信息化基本情況

      1、餐飲信息化簡介

      2、信息化管理系統特質

      3、餐飲企業信息化誤區

      二、餐飲信息化必要性分析

      三、餐飲信息化在餐飲連鎖經營的作用

      1、"大廚文化"走向"流程文化"

      2、"粗放經營"走向"精細化經營"

      3、促進統一管理

      四、餐飲企業信息化典型案例分析

      1、百年老店全聚德的信息化經營

      2、小肥羊的信息化經營

      3、味千中國建立信息化商業平臺

      4、譚魚頭打造信息化新旗艦

      5、"真功夫"全面打造信息化終端

      五、餐飲企業信息化策略建議

      第三節存在問題及對策

      一、中國餐飲業發展面臨的問題

      1、國內餐飲業市道低迷

      2、餐飲業增速降至9年最低水平

      3、餐飲業預警:利潤嚴重下滑

      4、餐飲業步入十年低谷,月倒閉率高達15%

      6、餐飲業上市面臨的難題

      二、2019年餐飲業增速減緩原因分析

      三、中國餐飲業發展對策與建議

       

      第三章中國餐飲業所屬行業整體運行分析

      第.一節餐飲業基本情況

      一、2015-2019年全國及各省市餐飲業企業基本情況

      二、2015-2019年全國及各省市餐飲業企業基本情況(按登記注冊類型分)

      三、2015-2019年全國及各省市餐飲業企業基本情況(按國民經濟行業分)

      第二節餐飲業經營情況

      一、2015-2019年全國及各省市餐飲業企業經營情況

      1、營業額

      2、客房收入

      3、餐費收入

      4、商品銷售收入

      5、其他收入

      二、2015-2019年全國及各省市餐飲業企業經營情況(按登記注冊類型分)

      三、2015-2019年全國及各省市餐飲業企業經營情況(按國民經濟行業分)

      四、2015-2019年全國及各省市餐飲業產業活動單位和個體經營戶經營情況

      第三節餐飲業資產負債

      一、2015-2019年全國及各省市餐飲業企業年末資產負債

      1、資產總計

      2、負債合計

      3、所有者權益合計

      二、2015-2019年全國及各省市餐飲業企業年末資產負債(按登記注冊類型分)

      三、2015-2019年全國及各省市餐飲業企業年末資產負債(按國民經濟行業分)

      第四節餐飲業損益與分配

      一、2015-2019年全國及各省市餐飲業企業損益及分配

      1、主營業務收入

      2、主營業務成本

      3、主營業務稅金及附加

      4、主營業務利潤

      5、其他業務利潤

      二、2015-2019年全國及各省市餐飲業企業損益及分配(按登記注冊類型分)

      三、2015-2019年全國及各省市餐飲業企業損益及分配(按國民經濟行業分)

      第五節餐飲業財務指標總體分析

      一、2015-2019年全國及各省市餐飲業企業財務指標

      二、2015-2019年全國及各省市餐飲業企業財務指標(按登記注冊類型分)

      三、2015-2019年全國及各省市餐飲業企業財務指標(按國民經濟行業分)

      第六節餐飲業工資福利分析

      一、2015-2019年全國及各省市餐飲業企業工資福利

      1、應付工資總額

      2、應付福利費總額

      二、2015-2019年全國及各省市餐飲業企業工資福利(按登記注冊類型分)

      三、2015-2019年全國及各省市餐飲業企業工資福利(按國民經濟行業分)

       

      第二部分產業運行狀況

      第四章中國小吃所屬行業市場規模與盈虧狀況

      第.一節2019年中國小吃所屬行業市場規模變化狀況

      一、2015-2019年中國小吃行業市場規模及變化趨勢

      二、2015-2019年中國小吃行業產銷規模

      三、2015-2019年中國小吃行業獲利情況及趨勢

      四、2015-2019年中國小吃行業資產規模及趨勢

      五、2015-2019年中國小吃企業數量分析

      六、2015-2019年中國小吃行業盈虧比較

      七、2015-2019年中國小吃行業從業人數統計

      第二節2019年中國小吃所屬行業虧損情況

      一、2019年中國小吃行業虧損面分析

      二、中國小吃行業虧損額統計

      第三節2019年中國小吃所屬行業企業地理位置分布統計

       

      第五章2015-2019年中國小吃所屬行業投資分析

      第.一節2015-2019年中國小吃所屬行業資產管理效益

      第二節2015-2019年中國小吃所屬行業投資與收益

      第三節2015-2019年中國小吃所屬行業盈利能力分析

      一、2015-2019年小吃行業成本費用利潤分析

      二、2015-2019年小吃行業毛利率分析

      三、2015-2019年小吃行業利潤率分析

      四、2015-2019年小吃行業資產利潤率分析

      第四節2015-2019年中國小吃所屬行業償債能力分析

      第五節2015-2019年中國小吃所屬行業產銷能力分析

      一、2019年中國小吃行業成本占收入的比重

      二、2019年中國小吃行業銷售費用占收入的比重

      三、2019年中國小吃行業人均銷售率

      第六節2015-2019年中國小吃所屬行業融資能力分析

       

      第六章2015-2019年江蘇小吃行業發展環境分析

      第.一節2015-2019年宏觀經濟運行分析

      一、國民經濟運行情況gdp

      二、消費價格指數cpi、ppi

      三、全國居民收入情況

      四、恩格爾系數

      五、工業發展形勢

      六、固定資產投資情況

      七、社會消費品零售總額

      八、對外貿易&進出口

      第二節小吃行業相關社會環境分析

      一、人口環境分析

      二、教育環境分析

      三、文化環境分析

      四、中國城鎮化率

      五、文化環境分析

      1、中國傳統飲食文化

      2、國內各地區飲食文化

      3、西式餐飲文化在中國的發展

      第三節2015-2019年該大區小吃行業現狀分析

       

      第七章江蘇小吃所屬行業市場規模與盈虧狀況

      第.一節2019年江蘇小吃行業市場規模變化狀況

      一、2015-2019年江蘇小吃行業市場規模及變化趨勢

      二、2015-2019年江蘇小吃行業產銷規模

      三、2015-2019年江蘇小吃行業獲利情況及趨勢

      四、2015-2019年江蘇小吃行業資產規模及趨勢

      五、2015-2019年江蘇小吃企業數量分析

      六、2015-2019年江蘇小吃行業盈虧比較

      七、2015-2019年江蘇小吃行業從業人數統計

      第二節2019年江蘇小吃行業虧損情況

      一、2019年江蘇小吃行業虧損面分析

      二、江蘇小吃行業虧損額統計

      第三節2019年江蘇小吃行業企業地理位置分布統計

       

      第八章2015-2019年江蘇小吃所屬行業投資分析

      第.一節2015-2019年江蘇小吃所屬行業資產管理效益

      第二節2015-2019年江蘇小吃所屬行業投資與收益

      第三節2015-2019年江蘇小吃所屬行業盈利能力分析

      一、2015-2019年小吃行業成本費用利潤分析

      二、2015-2019年小吃行業毛利率分析

      三、2015-2019年小吃行業利潤率分析

      四、2015-2019年小吃行業資產利潤率分析

      第四節2015-2019年江蘇小吃所屬行業償債能力分析

      第五節2015-2019年江蘇小吃所屬行產銷能力分析

      一、2019年江蘇小吃行業成本占收入的比重

      二、2019年江蘇小吃行業銷售費用占收入的比重

      三、2019年江蘇小吃行業人均銷售率

      第六節2015-2019年江蘇小吃所屬行業融資能力分析

       

      第三部分產業競爭格局

      第九章2019年江蘇小吃行業競爭格局

      第.一節行業規模結構

      第二節行業資本結構

      第三節行業進入規模壁壘

      第四節行業競爭策略

      一、特色與創新

      二、飲食類購物品

      三、規劃與管理

      四、政府扶持

      五、觀念與營銷

       

      第十章地區優勢企業競爭對比分析

      第.一節國內主要企業排名

      第二節優勢企業狀況分析

      一、大娘水餃餐飲集團股份有限公司

      1、企業概況

      2、企業經營分析

      3、企業競爭力分析

      4、企業經營策略和發展戰略

      二、永和大王餐飲集團

      1、企業概況

      2、企業經營分析

      3、企業競爭力分析

      4、企業經營策略和發展戰略

      三、常州麗華快餐集團有限公司

      1、企業概況

      2、企業經營分析

      3、企業競爭力分析

      4、企業經營策略和發展戰略

      四、上海杏花樓(集團)股份有限公司

      1、企業概況

      2、企業經營分析

      3、企業競爭力分析

      4、企業經營策略和發展戰略

      五、江蘇菜根香餐飲連鎖有限公司

      1、企業概況

      2、企業經營分析

      3、企業競爭力分析

      4、企業經營策略和發展戰略

       

      第四部分投資戰略研究

      第十一章2021-2026年中國及其江蘇小吃行業發展預測

      第.一節小吃行業發展趨勢分析

      第二節2021-2026年中國及江蘇小吃行業銷售收入預測

      第三節行業發展規劃

      一、指導思想、基本原則和主要目標

      1、指導思想

      2、基本原則

      3、主要目標

      二、重點領域和任務

      1、加快產品升級

      2、深入推進節能減排

      3、強化技術創新和技術改造

      4、淘汰落后生產能力

      5、優化產業布局

      6、增強資源保障能力

      7、加快兼并重組

      8、加強餐飲產業鏈延伸和協同

      9、進一步提高國際化水平

      三、政策措施

      1、完善行業管理體系

      2、營造公平競爭的市場環境

      3、加強行業標準化工作

      4、加強政策宏觀引導

      5、促進國際交流合作

      6、健全規劃實施機制

       

      第十二章 江蘇小吃行業投資戰略研究

      第.一節江蘇小吃行業發展戰略研究

      一、戰略綜合規劃

      二、技術開發戰略

      三、業務組合戰略

      四、區域戰略規劃

      五、產業戰略規劃

      六、營銷品牌戰略

      七、競爭戰略規劃

      第二節對我國江蘇小吃品牌的戰略思考

      一、企業品牌的重要性

      二、江蘇小吃實施品牌戰略的意義

      三、江蘇小吃企業品牌的現狀分析

      四、我國江蘇小吃企業的品牌戰略

      五、江蘇小吃品牌戰略管理的策略

      第三節市場策略分析

      一、江蘇小吃價格策略分析

      二、江蘇小吃渠道策略分析

      第四節江蘇小吃經營策略分析

      一、江蘇小吃市場細分策略

      二、江蘇小吃市場創新策略

      三、品牌定位與品類規劃

      四、江蘇小吃新產品差異化戰略

       

      圖表目錄:

      圖表:小吃行業產值占gdp比重變化趨勢圖

      圖表:2019年中國小吃行業經濟指標統計

      圖表:2019年中國小吃行業前5省區企業數量排名

      圖表:2019年中國小吃行業前5省區總產值排名

      圖表:2019年中國小吃行業前5省區總資產排名

      圖表:2019年中國小吃行業前5省區銷售規模排名

      圖表:2019年中國小吃行業前5省區利潤排名

      圖表:2019年中國小吃行業經濟指標統計

      圖表:2019年中國小吃行業前5省區企業數量排名

      圖表:2019年中國小吃行業前5省區總產值排名

      圖表:2019年中國小吃行業前5省區總資產排名

      圖表:2019年中國小吃行業前5省區銷售規模排名

      圖表:2019年中國小吃行業前5省區利潤排名

      圖表:2015-2019年限額以上餐飲業企業營業額

      圖表:2015-2019年我國餐飲業市場規模

      圖表:2015-2019年限額以上餐飲業企業單位數

      圖表:2015-2019年限額以上餐飲業從業人員數

      圖表:2015-2019年限額以上餐飲業餐飲營業面積

       
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